IbéricosTejavana, Cumbres Mayores. 9,863 likes · 2,444 talking about this · 25 were here. La tradición y el buen hacer de las chacinas caseras, curadas al "relente" del aire puro. Ibéricos Tejavana | Cumbres Mayores
Laspaletas se curan antes, aunque la proporción de tocino es mayor que en los jamones. En la calidad y el precio del jamón, que pueden variar mucho, influyen muchos factores. El hecho de comprar la pieza entera o hacerlo al corte. Si optamos por esta última opción, el jamón nos saldrá bastante más caro. Distintas variedades de jamón
Lapaleta ibérica Tartessos procedee de cerdos ibéricos criados en nuestras dehesas e instalaciones, en Cumbres Mayores, Sierra de Jabugo, Huelva. Gracias al particular microclima de la región, el aspecto de las paletas producidas en la zona tiene una tonalidad más oscura, un pronunciado sabor y una textura suave.

EnIbéricos Propios producimos jamones ibéricos de bellota y jamones ibéricos de cebo con la mejor calidad y sabor del mercado. En nuestra tienda online podrás comprar tu jamón ibérico de bellota y de cebo de Extremadura. Sin duda, somos la fábrica de jamones extremeños de referencia para particulares y negocios de toda España.

Panaderíay pastelería artesanal.Nuestra trayectoria desde 1947 avala la calidad de nuestros dulces tradicionales, bollería, tartas, pastelería fina, pan, picos. Nuestro pan horneado de forma tradicional
Desdehace más de cuarenta años en nuestros secaderos se lleva a cabo el proceso de curación del jamón serrano y del lomo embuchado CUMBRES MAYORES siguiendo la más pura tradición española, a la que hemos incorporado la tecnología y los métodos más avanzados.. El jamón serrano y el lomo embuchado CUMBRES MAYORES son Estaalimentación compuesta por hierba y bellotas, además del régimen en libertad es el verdadero determinante de la calidad de los cerdos, y por tanto, de sus jamones. En nuestra opinión es ésto, más que el grado de pureza de la raza, el factor diferencial para la calidad final de un buen jamón ibérico de bellota de Cumbres Mayores. 0rc2K.
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